El Día Mundial de la Alimentación se celebra el 16 de octubre de cada año. Es una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de la seguridad alimentaria y la nutrición en todo el mundo.
¿Por qué son tan importantes las frutas y verduras? Algunas de las razones por las cuales debemos consumirlas:
LA LITIASIS O COLELITIASIS SE DEFINE COMO LA PRESENCIA DE CÁLCULOS dentro de la vesícula biliar. Hay dos tipos con características epidemiológicas y factores de riesgo distintos: Litiasis de colesterol: se forma por anomalías en el metabolismo de las sales biliares y del colesterol. Supone el 75% de las litiasis en los países occidentales. Litiasis…
Desde Nutrición Vitoria nos sumamos a celebrar el Día Mundial del Corazón, os recordamos que sólo tenemos uno y que hay que cuidarlo. ¡ Feliz Día Mundial del Corazón ! Fuente : http://www.fundaciondelcorazon.com/ ¿Qué ocurriría si todos, independientemente del lugar donde vivamos o trabajemos, pudiéramos escogeropciones cardiosaludables con las que cuidar nuestro corazón? Según los especalistas,…
Cuando pensamos en llevar una dieta equilibrada solemos obviar un detalle muy importante, pero no muy popular. Y es que a veces ingerimos alimentos que nos impiden la absorción de nutrientes de otro alimento, llegando a tener algún déficit nutricional.
Algo tan sencillo como ir a comprar patatas es hoy una difícil tarea, pues ahora hay más variedad, y de su elección dependerá el buen resultado de tus platos. Desde Nutrición Vitoria te damos unas ideas para que elijas bien.
La mayoría de los beneficios que se atribuyen a los super alimentos no gozan de evidencia científica. Prometen ser una fuente inagotable de nutrientes y antioxidantes e incluso se postulan como milagrosos contra las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. ¿mito o realidad? Te descubrimos hasta dónde llega el poder de algunos de estos alimentos supuestamente…
Hoy os dejamos desde Nutrición Vitoria una receta con pescado blanco muy fácil de hacer. Os hablamos un poco sobre la merluza : La merluza pertenece a la familia de los Merlúcidos. Existe un gran número de especies, pero la merluza europea común es la que posee la carne más exquisita. De hecho, siempre ha…
Los zumos cien por cien naturales constituyen la mejor opción para tomar todas las vitaminas que nuestro cuerpo necesita y además están deliciosos. Y por si fuera poco, dependiendo la fruta que elijas para elaborarlo, podrás aprovecharte de sus propiedades saludables, os proponemos algunos ejemplos.
DÍA MUNDIAL DE LA FIBROSIS QUÍSTICA – 8 DE SEPTIEMBRE La Federación Española de Fibrosis Quística reclama la importancia del acceso a un nuevo y esperanzador tratamiento para la enfermedad. La Federación Española de Fibrosis Quística, junto con el resto de países miembros de Asociación Internacional de FQ (CFW), celebra el Día Mundial de esta…