En muchas ocasiones habremos oído hablar de lo saludable que son las verduras y hortalizas. Pero…..¿conocemos cuáles son exactamente? ¿en qué se diferencian? ¿por qué son tan importantes en una buena alimentación? La hortaliza, es una planta comestible que se cultiva la mayoría de las veces en las huertas; se designa a cualquier planta…
El 16 de Junio se celebra el Día Mundial de las verduras y hortalizas, conozcamos todos los múltiples beneficios que estos alimentos aportan para nuestra salud y cuáles son los mejores meses para consumir cada una. Beneficios para la salud Cuando se habla de un estilo de vida saludable siempre se menciona la labor de…
Hoy 14 de Junio se celebra el día mundial del pepino. Una hortaliza que contiene sustancias que lo convierten en algo más que un ingrediente refrescante del gazpacho o de la ensalada. Repasamos sus propiedades y beneficios para la salud. Origen Su cultivo se remonta a hace más de 3 000 años en…
La crema de calabaza es un plato muy nutritivo que resulta ideal para tomar en épocas de frio, y sobre todo es un plato que aporta pocas calorías. Esta es una receta básica bastante sencilla, que se prepara en poco tiempo y con pocos ingredientes, que puedes tomar como comida o cena ligera, o como…
Buenos días, para hoy vamos a preparar una receta con berenjena y queso fresco, fácil y rica, espero que os guste. ¡ feliz viernes! Ingredientes 2 berenjenas grandes 400 g de tomate triturado 250 g (1 tarrina) queso fresco 250 g mozzarella 50 g queso gruyer rallado 1 cebolla 2 dientes ajo 1 ramito albahaca…
¿Por qué son tan importantes las frutas y verduras? Algunas de las razones por las cuales debemos consumirlas:
El pisto es una de las recetas de verduras más tradicionales que existen en nuestra gastronomía. Este rico plato consiste básicamente en una serie de verduras como calabacín, berenjena, tomate, pimientos o cebolla, todos sofritos para conformar el plato. Es una receta de lo más nutritiva, que además se puede combinar con otros ingredientes para…
¿Por qué son tan importantes las frutas y verduras? Algunas de las razones por las cuales debemos consumirlas:
Hoy desde Nutrición Vitoria una receta muy veraniega, gazpacho. Os mostramos como elaborarlo y ¡ buen provecho ! Ingredientes para el gazpacho (para 4 vasos – 1 litro): 1 kilo de tomates maduros 1 pimiento verde tipo Italiano 1/2 pepino 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite 3 cucharadas de vinagre de…
¿Por qué son tan importantes las frutas y verduras? Algunas de las razones por las cuales debemos consumirlas: