El arroz

El arroz es el fruto maduro, entero, sano y seco de una planta gramínea conocida científicamente como Oryza sativa. Es uno de los productos alimenticios más antiguos, siendo difícil determinar la época en la que el hombre comenzó su cultivo.Sin embargo, la literatura china hace mención de este alimento 3.000 años a.C. Procedente del Sudeste…