Hoy una receta rica, rica de salmón. Qué os puedo decir del salmón, pescado azul, rico en omega-3 ,con lo que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, también aumenta la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos, rico en vitaminas liposolubles, Magnesio, Yodo… en fin,…
Desde Castilla y León nos llega esta receta que te ofrecemos en Nutrición Vitoria. La carne de ternera destaca por ser sobretodo carne magra, no hay duda que aporta una gran variedad de beneficios nutricionales en su consumo. Por ejemplo, 100 gramos de ternera aportan 21 gramos de proteínas, además de aportar minerales tales como potasio,…
¿ Te gusta el tomate ? si la respuesta es positiva seguro que disfrutas mucho con esta receta y si es negativa… te animamos a que pruebes la receta e incluyas el tomate en tu alimentación, te explicamos el porqué : El tomate es un alimento con escasa cantidad de calorías. De hecho, 100 gramos…
Hoy desde Nutrición Vitoria os traemos una receta fácil con un alimento básico: el pollo.El pollo se presta perfectamente para freír, bien crujiente por fuera y tierno y jugoso en el centro. El pollo troceado al ajillo es un plato que gusta a los jóvenes porque es un plato entretenido y divertido en el que los trozos, pequeños y fáciles de llevar…
Veámos como se prepara una rica salsa que va ideal para acompañar: espárragos, puerros, ensaladas de tomate o de pepino… ¡Nos servirá para dar un toque de alegría al plato, tanto en sabores como en apariencia y texturas !
Os dejo una receta con ternera, a parte de ¡ rico, rico ! , también para que podáis practicar la técnica del marinado. El marinado es una técnica de cocina mediante la cual se pone un alimento en remojo de un líquido aromático durante un tiempo determinado (desde un día hasta varias semanas), con el…
Hoy desde Nutrición Vitoria una receta con una hortaliza que resulta muy fácil de digerir : el calabacín, además de presentar un sabor y una textura muy suave. Puede consumirse tanto crudo como cocido ya que admite un gran número de preparaciones culinarias. Tiene muy pocas calorías por lo que resulta ideal para aquellas personas…
Para hoy desde Nutrición Vitoria : dorada; un pescado semigraso y de bajo aporte energético, de la cual destaca su contenido en proteínas de alto valor biológico. Su carne supone un aporte interesante de potasio y fósforo y de vitamina B12 y su contenido moderado de vitamina A y E. Su sabor aromático y su…
Os presentamos esta receta para que probéis una verdura la cual no es muy consumida habitualmente pero por ello no es menos importante y menos nutritiva que el resto : el brócoli, de hecho ha sido calificado como la verdura de mayor valor nutritivo por unidad de peso comestible. Dificultad : Fácil Tiempo : Preparación…
Para hoy desde Nutrición Vitoria os dejamos esta riquísima receta para los amantes de las hortalizas, con todo el sabor y muy pocas Kcal. Ideal para los que quieran cuidarse tanto por dentro como por fuera. Dificultad : Fácil Tiempo : Preparación : 10 minutos Cocción: 10 minutos Coste: Bajo