Paella de verduras

Hoy cocinamos una paella, os animo a que leáis la entrada de ayer sobre el arroz y conozcáis sus propiedades y características. Dificultad : Media Tiempo :     Preparación +Cocción: 40 minutos Coste:  Medio

Conoce algo más sobre las verduras y hortalizas

Las hortalizas tienen un aroma y un color característicos diferentes según la variedad y su composición química. Todas ellas tienen en común su elevado aporte de agua, que se sitúa en torno al 75-95% del peso total. Por este motivo, contribuyen a hidratar al organismo y a eliminar con más facilidad sustancias tóxicas, por lo…

Las mejores frutas y verduras de cada mes

Hoy desde Nutrición Vitoria os dejamos dos calendarios, uno de frutas y otros de verduras y hortalizas para que sepáis en todo momento qué frutas y verduras de temporada podéis encontrar en el mercado. ¡ conoce las frutas y verduras de cada temporada !

Tartar de tomates con jamón serrano

¿ Te gusta el tomate ? si la respuesta es positiva seguro que disfrutas mucho con esta receta y si es negativa… te animamos a que pruebes la receta e incluyas el tomate en tu alimentación, te explicamos el porqué : El tomate es un alimento con escasa cantidad de calorías. De hecho, 100 gramos…

Verduras a la plancha

Para hoy desde Nutrición Vitoria os dejamos esta riquísima receta para los amantes de las hortalizas, con todo el sabor y muy pocas Kcal. Ideal para los que quieran cuidarse tanto por dentro como por fuera. Dificultad : Fácil Tiempo :   Preparación : 10 minutos      Cocción: 10 minutos Coste:  Bajo

Las espinacas

Caracterizadas por unas brillantes hojas verde intenso, gozan de gran prestigio por sus diversas virtudes nutritivas. Crudas o cocidas, añaden calidad a nuestra mesa. Desde Nutricion Vitoria te explicamos las propiedades y características de esta verdura y porque debe estar incluida en nuestra dieta habitual

Las alcachofas

Se trata de un alimento fácilmente digerible y bien tolerado, sobre todo si se toma cruda o hervida. Además, su consumo es altamente recomendable para todo el mundo, tanto en personas sanas como enfermas. Desde Nutrición Vitoria te explicamos sus propiedas  y te invitamos a que la incluyas en tu dieta habitual.