Berenjenas rellenas de verduras

Hoy desde Nutrición Vitoria berenjenas rellenas de verduras, una receta rica y saludable y muy fácil de preparar, esperamos que os guste. Ingredientes ( 4 personas ) 4 berenjenas medianas 1 calabacín pequeño 1 cebolla 4 pimientos del piquillo en tiras 2 tomates pequeños aceite de oliva sal pimienta orégano o albahaca picada pan rallado…

Salpicón de pollo y verduras

Hoy desde Nutrición Vitoria toca receta nueva, espero que os guste.   Ingredientes ( para 4 personas ) 600 gramos de pechuga de pollo 2 tomates 1 cebolla 1 zanahoria 1 huevo 1 pimiento verde perejil 125 gramos de guisantes en conserva 1 diente de ajo aceite de oliva vinagre pimienta sal   Elaboración  Cuece…

Tomates rellenos de verduras

Hoy desde Nutrición Vitoria preparamos una receta con una base de tomates, los cuales vamos a rellenar de verduras y los vamos a cocinar al horno, espero que os guste.     Ingredientes (4 personas): 4 tomates 1 cebolleta 3 dientes de ajo 200 gr. de judías verdes 200 gr. de espinacas 1 zanahoria 3…

Falsa lasaña con falsa bechamel

Para hoy una receta que parece una cosa pero es otra… estad muy atentos , el resultado es muy tentador y a nivel nutricional y calórico muy equilibrado. ¡ Espero que os guste !   Ingredientes ( Para 4 personas ) 4 Calabacines 4 Pimientos rojos 4 Pimientos verdes 2 Cebolletas 4 Tomates Aceite de…

Menestra de Verduras

Hoy desde Nutrición Vitoria una receta tradicional pero que gusta a todos y es fácil de hacer.   INGREDIENTES para 4 personas 8 alcachofas tiernas 200 gr. de guisantes 2 zanahoria 200 gr. de judías verdes 200 gr. de espárragos 200 gr. de champiñones 200 gr. de coliflor 1 cebolla 100 gr. de taquitos de jamón…

Crema de calabaza light

La crema de calabaza es un plato muy nutritivo que resulta ideal para tomar en épocas de frio, y sobre todo es un plato que aporta pocas calorías. Esta es una receta básica bastante sencilla, que se prepara en poco tiempo y con pocos ingredientes, que puedes tomar como comida o cena ligera, o como…

Rollitos de berenjena al queso fresco

Buenos días, para hoy vamos a preparar una receta con berenjena y queso fresco,  fácil y rica, espero que os guste. ¡ feliz viernes! Ingredientes 2 berenjenas grandes 400 g de tomate triturado 250 g (1 tarrina) queso fresco 250 g mozzarella 50 g queso gruyer rallado 1 cebolla 2 dientes ajo 1 ramito albahaca…

Pisto Manchego

El pisto es una de las recetas de verduras más tradicionales que existen en nuestra gastronomía. Este rico plato consiste básicamente en una serie de verduras como calabacín, berenjena, tomate, pimientos o cebolla, todos sofritos para conformar el plato. Es una receta de lo más nutritiva, que además se puede combinar con otros ingredientes para…