Huevos rellenos de atún, aguacate y salmón ahumado

Una receta la de hoy que no te dejará indiferente porque la mezcla del aguacate con el salmón ahumado es explosiva y es perfecta para una cena rápida, sabrosa y saludable. Ingredientes : 5 huevos cocidos 80 gramos de salmón ahumado 1 aguacate zumo de 2 limones sal aceite de oliva virgen extra 50 gramos…

La Nutrición y el sistema inmunológico

La fortaleza o debilidad del sistema inmunológico determina nuestras caraceterísticas bioquímicas personales, el agente patógeno es el mismo para todas las personas, pero el terreno con el que se encuentran es distinto, si el sistema inmunológico no funciona a pleno rendimiento, los agentes patógenos pueden provocar una enfermedad. El funcionamiento del sistema inmune es complejo…

Lasaña de calabacín, jamón york y queso light

Hoy desde Nutrición Vitoria os presentamos una receta de lasaña con un punto diferente a lo habitual, esta receta va sin pasta, porque vamos a sustituirla por el calabacín, esperamos que os guste.   Ingredientes ( para 4 personas ) :  3 calabacines grandes 12 tiras de jamón york 12 lonchas de mozzarella light sal…

Arroz negro con sepia y langostinos

Hoy desde Nutrición Vitoria una receta con una combinación perfecta , arroz, sepia y langostinos y con un toque de tinta de calamar que realza aún más su sabor. Esperamos que os guste.   Ingredientes ( para 4 personas ) –200 gr de arroz – 1 sepia mediana – 150 gr de langostinos – 1…

Salmón a la plancha con espárragos trigueros y queso Philadelphia light

Hoy una receta muy muy rica y muy muy fácil, además es con un pescado azul rico en omega 3 y omega 6 , con fibra que nos aportarán los espárragos trigueros y un toque de queso bajo en grasa. Espero que os guste¡¡   Ingredientes ( 4 personas ) 24 espárragos trigueros 800 gramos…

Salpicón de pollo y verduras

Hoy desde Nutrición Vitoria toca receta nueva, espero que os guste.   Ingredientes ( para 4 personas ) 600 gramos de pechuga de pollo 2 tomates 1 cebolla 1 zanahoria 1 huevo 1 pimiento verde perejil 125 gramos de guisantes en conserva 1 diente de ajo aceite de oliva vinagre pimienta sal   Elaboración  Cuece…

Calabacines rellenos de atún y verduras

Para hoy jueves receta con calabacines, es muy fácil de  preparar y además, resulta un plato muy completo y vistoso para cualquier comida o cena saludable. El calabacín es una de mis verduras favoritas. Es suave, se adapta a muchas y diferentes recetas, y combina genial con muchos otros sabores. Es muy versátil, lo mismo sirve…

Salpicón de marisco

El salpicón de marisco es una de las recetas marineras más fáciles de preparar y que más gusta.Utilizando mariscos cocidos lo tenemos listo rápidamente y además es una receta muy versátil, pues lo puedes adaptar a tus mariscos preferidos. Sin duda, el salpicón de marisco es una de esas recetas con las que siempre quedas…

Cogollos de lechuga al ajillo con anchoas y queso fresco

Hoy os dejo otra receta que puede servir para estas Navidades. Estos cogollos al ajillo se preparan en pocos minutos y son un plato muy completo para una comida o  una cena rápida. Puedes acompañar con queso y anchoas, como en la receta, o con boquerones en vinagre, u otros salazones y ahumados a tu…

Raviolis de calabacín rellenos de jamón y salsa de champiñones

Hoy una receta muy fácil para que veías como con un poco de imaginación se pueden hacer platos sanos, originales  y bajos en calorías. Ingredientes (para 4 personas) 2 calabacines 350 gr. de champiñones Taquitos de pavo o jamón de york 1 Cebolla 1 Ajo Aceite de oliva Pimienta Sal Elaboración Precalentamos el horno a…