NUGGETS DE BRÓCOLI Y QUESO

Estos nuggets te encantarán si te gusta el brócoli y sino te gusta… a partir de ahora seguro que cambias de opinión¡¡ Además es una manera ideal de que los niños ( y no tan niños ) coman verduras de una manera diferente y divertida. Ingredientes ( para 4 personas ) 2 huevos 400 gramos…

Tater tots de calabacín

¿ Habéis comido alguna vez tater tots ? Están muy ricos y se preparan enseguida. Son unos cilindros de patata que se hacen al horno y se sirven calentitos y llevan una verdura como en este caso el calabacín, pero puede ser cualquier otra que os guste. Ingredientes ( para 4 personas ): 1/2 calabacín…

Croquetas de avena y champiñones

¿ A quién no le gustan las croquetas ? Hoy os dejo la receta de unas croquetas diferentes, sin harina y sin huevo, totalmente libres de gluten y ricas en fibra. Para hacer la «bechamel » utilizaremos avena y para hacer el » rebozado » semillas de lino molidas. Unas croquetas 100% saludables y mus…

TORTITAS DE AVENA CON CHOCOLATE

¿Preparamos unas tortitas ? Pero unas sanas y ligeras y con ese toque dulce del chocolate. Sirven para desayunar o merendar y encantarán a toda la familia. Ingredientes ( para las tortitas ) : 1 y 1/2 tazas de harina de avena 1 y 1/2 tazas de bebida vegetal 1 cucharada de aceite de oliva…

Fideos de arroz con tofu, calabacín y brócoli

Hoy vamos con una receta diferente para ir probando nuevos alimentos y nuevos sabores e incorporándolos en nuestra alimentación : empezaremos con fideos de arroz ( noodles ) y tofu. Espero que os guste Ingredientes : 200 gramos de fideos de arroz 1 cabeza de brócoli 2 calabacines medianos 2 zanahorias grandes 200 gramos de…

Berenjenas rellenas de brócoli y champiñones

Hoy es jueves santo, pero debido al coronavirus y al estado de alarma no podemos salir de casa ni de vacaciones, hay mucho tiempo libre que por ejemplo podemos dedicar a la cocina y a descubrir y preparar recetas nuevas. Os dejo una receta para los amantes de la verdura, 100% vegana , perfecta para…

Hamburguesas de berenjena y queso

¿ Qué tal estáis ? Os dejo otra receta para estos días de confinamiento. Una receta vegana, sana, fácil de hacer y que sirve para todos los miembros de la familia. Ingredientes : 2 berenjenas 1 pimientos rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 150 gramos de queso mozzarella rallado 130 gramos de salvado de…

Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra

¡ Muy buenas tardes a todos ! Hoy os voy a dejar una receta sorprendente, sorprendentemente fácil y sorprendentemente rica, es ideal para una cena completa y nutritiva, ya que contiene proteínas, de los huevos, y grasas saludables , del aguacate. ¡ A disfrutar ! Ingredientes ( para 2 personas ) 1 aguacate grande en…

Pasta de calabacín con salsa de aguacate y tomatitos cherry

Ya ha llegado el fin de semana, probamos una receta diferente? Una receta , para los amantes de la pasta, pero que quieran cuidarse. Ingredientes ( para 4 personas ) : 4 calabacines 4 aguacates 1 taza de agua 12 cucharadas de piñones 6 cucharadas de zumo de limón 36 tomatitos cherry 90 gramos de…