Hamburguesas de berenjena y queso

¿ Qué tal estáis ? Os dejo otra receta para estos días de confinamiento. Una receta vegana, sana, fácil de hacer y que sirve para todos los miembros de la familia. Ingredientes : 2 berenjenas 1 pimientos rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 150 gramos de queso mozzarella rallado 130 gramos de salvado de…

Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra

¡ Muy buenas tardes a todos ! Hoy os voy a dejar una receta sorprendente, sorprendentemente fácil y sorprendentemente rica, es ideal para una cena completa y nutritiva, ya que contiene proteínas, de los huevos, y grasas saludables , del aguacate. ¡ A disfrutar ! Ingredientes ( para 2 personas ) 1 aguacate grande en…

Pasta de calabacín con salsa de aguacate y tomatitos cherry

Ya ha llegado el fin de semana, probamos una receta diferente? Una receta , para los amantes de la pasta, pero que quieran cuidarse. Ingredientes ( para 4 personas ) : 4 calabacines 4 aguacates 1 taza de agua 12 cucharadas de piñones 6 cucharadas de zumo de limón 36 tomatitos cherry 90 gramos de…

ENSALADA DE SALMÓN, AGUACATE, MOZZARELLA Y TOMATE

Este fin de semana van a subir un poco las temperaturas de este mes primaveral y va apeteciendo comer más ensaladas, os presentamos una opción de ensalada rica, original y fácil. Ingredientes ( para 4 personas ) : 200 gramos de salmón ahumado 2 aguacates mini queso mozzarella tomate cherry piñones rúcula o canónigos sal…

La Nutrición y el sistema inmunológico

La fortaleza o debilidad del sistema inmunológico determina nuestras caraceterísticas bioquímicas personales, el agente patógeno es el mismo para todas las personas, pero el terreno con el que se encuentran es distinto, si el sistema inmunológico no funciona a pleno rendimiento, los agentes patógenos pueden provocar una enfermedad. El funcionamiento del sistema inmune es complejo…

MILHOJAS DE CALABACIN Y TOMATE

Un milhojas es un pastel hecho por capas de ingredientes y está riquísimo ¡ Vamos con la receta ! Ingredientes ( para 4 personas ) : 2 calabacines 5 huevos 6 tomates 1/2 taza de leche desnatada 20 lonchas de jamón de york 20 lonchas de queso light una pizca de sal una pizca de…

PAN DE AVENA

Estos días en casa podemos aprovechar para hacer recetas nuevas y aprender a elaborar nuestro propio pan puedes ser una buena opción. Hoy os traigo una receta de pan de avena, una receta rica en fibra, proteínas y vitaminas del grupo B. La avena es un cereal muy completo, tiene minerales como el hierro, calcio,…

BOLLOS DE LECHE CON FORMA DE CERDITO PARA LOS MÁS PEQUES

¿ Qué tal estáis ? ¿Cómo lleváis la cuarentena ? Llevamos ya dos semanas en casa y las ideas se van acabando, sobre todo con los peques, por eso os dejo una receta para ellos, seguro que se divierten mucho haciéndola porque les encanta enredar en la cocina, El resultado es muy divertido y sabroso.…

Tortitas de Calabacín, Zanahoria y queso light

Para hoy desde Nutrición Vitoria una receta que se prepara en 10 minutos y está riquísima, una manera diferente de comer verduras. Espero que os guste. Ingredientes ( para 2 personas ) 200 g calabacín 90 g zanahoria  20 g copos de avena 1  huevo 1 cucharadita de ajo en polvo 3 cucharadas de queso light rallado sal al gusto pimienta negra al gusto aceite de…

FALSO ARROZ O ARROZ DE COLIFLOR

Hoy desde Nutrición Vitoria una receta trampantojo , es decir, parece arroz pero no lo es, se trata de coliflor. La coliflor toma consistencia de arroz cuando la rallas o procesas, por lo que es una opción saludable y distinta para servir con tus comidas. Os explico como elaborarlo y espero que os guste. Elaboración…