Menestra de Verduras

Hoy desde Nutrición Vitoria una receta tradicional pero que gusta a todos y es fácil de hacer. INGREDIENTES para 4 personas 8 alcachofas tiernas 200 gr. de guisantes 2 zanahoria 200 gr. de judías verdes 200 gr. de espárragos 200 gr. de champiñones 200 gr. de coliflor 1 cebolla 100 gr. de taquitos de jamón 2…

Lacón a la gallega

Hoy una receta fácil ideal para una cena o comida ligera, espero que os guste. Ingredientes Lacón cocido cortado a cuchillo. Pimentón ( dulce o picante ) Aceite de oliva Elaboración en plancha Damos un golpe de plancha al lacón, lo suficiente para templarlo, evitando que se reseque calentándolo en exceso. Colocamos en un plato…

Pisto Manchego

El pisto es una de las recetas de verduras más tradicionales que existen en nuestra gastronomía. Este rico plato consiste básicamente en una serie de verduras como calabacín, berenjena, tomate, pimientos o cebolla, todos sofritos para conformar el plato. Es una receta de lo más nutritiva, que además se puede combinar con otros ingredientes para…