Berenjenas rellenas de verduras

Hoy desde Nutrición Vitoria berenjenas rellenas de verduras, una receta rica y saludable y muy fácil de preparar, esperamos que os guste. Ingredientes ( 4 personas ) 4 berenjenas medianas 1 calabacín pequeño 1 cebolla 4 pimientos del piquillo en tiras 2 tomates pequeños aceite de oliva sal pimienta orégano o albahaca picada pan rallado…

24 de Noviembre , día Mundial del Dietista-Nutricionista

El viernes 24 de Noviembre de 2017 celebraremos el día del dietista-nutricionista, por ello voy a escribir esta entrada para contaros un poco más sobre esta profesión ya que este año el tema es ¿ Qué es un/a  dietista – nutricionista ? Es salud, es seguridad, es prevención, es futuro , es investigación. Os explicamos…

Raviolis de calabacín rellenos de jamón y salsa de champiñones

Hoy una receta muy fácil para que veías como con un poco de imaginación se pueden hacer platos sanos, originales  y bajos en calorías. Ingredientes (para 4 personas) 2 calabacines 350 gr. de champiñones Taquitos de pavo o jamón de york 1 Cebolla 1 Ajo Aceite de oliva Pimienta Sal Elaboración Precalentamos el horno a…

Crema de calabaza light

La crema de calabaza es un plato muy nutritivo que resulta ideal para tomar en épocas de frio, y sobre todo es un plato que aporta pocas calorías. Esta es una receta básica bastante sencilla, que se prepara en poco tiempo y con pocos ingredientes, que puedes tomar como comida o cena ligera, o como…

Rollitos de berenjena al queso fresco

Buenos días, para hoy vamos a preparar una receta con berenjena y queso fresco,  fácil y rica, espero que os guste. ¡ feliz viernes! Ingredientes 2 berenjenas grandes 400 g de tomate triturado 250 g (1 tarrina) queso fresco 250 g mozzarella 50 g queso gruyer rallado 1 cebolla 2 dientes ajo 1 ramito albahaca…

Unidad y cohesión frente al veto de la FESNAD

Os dejamos un nuevo comunicado de la FEDN, en la que agradece el apoyo de todos los dietistas-nutricionistas y de los estudiantes de nutrición frente al veto de la FESNAD, del cual os dejamos la noticia el pasado 4 de Febrero. Fuente : FEDN

La FESNAD veta a la FEDN tras años de intensa colaboración.

Os dejamos este comunicado para que lo leáis ya que nos han pedido desde la FEDN y la CGDN que lo divulgemos. Fuente : FEDN La continua defensa de las competencias profesionales de los dietistas-nutricionistas y el conflicto de intereses dentro de la Federación molestan a la FESNAD El Consejo General de Dietistas-Nutricionistas (CGDN) y…

STOP al intrusismo profesional

Os comentamos este texto publicado por la FEDN ( Fundación Española de Dietistas y Nutricionistas) y por la CGD-NE ( Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de ESpaña). Me parece algo muy importante ya que cada vez hay más intrusismo en esta profesión y hay que tener cuidado de a dónde se va y quién te prescribe…