8 hábitos saludables que te llevarán solo 5 minutos
Siempre decimos que no tenemos tiempo pero ¿ podrías sacar 5 minutos al día? Desde Nutrición Vitoria te recomendamos la lectura del siguiente artículo . ¡ Piénsatelo… tu salud te lo agradecerá !
Pollo al ajillo
Hoy desde Nutrición Vitoria os traemos una receta fácil con un alimento básico: el pollo.El pollo se presta perfectamente para freír, bien crujiente por fuera y tierno y jugoso en el centro. El pollo troceado al ajillo es un plato que gusta a los jóvenes porque es un plato entretenido y divertido en el que los trozos, pequeños y fáciles de llevar…
¿ Qué puedes hacer para no tener cáncer de colon?
Simpática y curiosa campaña de la Asociación Española contra el Cáncer. Desde Nutrición Vitoria os dejamos el enlace al video, tómate unos minutos, difúndelo, compártelo… ¡entre todos podemos prevenir y reducir el número de afectados por esta enfermedad! Fuente : Asociación Española contra el Cáncer Esperemos que os ayuden tanto éste como el resto…
Equilibrio y salud
Desde Nutrición Vitoria os hablamos hoy de la importancia de tener una alimentación equilibrada para mantener un buen estado de salud. Para que la alimentación no tan sólo sea agradable y placentera, sino que también sea saludable debe basarse en la variedad y el equilibrio, así como adaptarse a las necesidades individuales. Para llevar a…
No olvidemos la fibra
La fibra es una parte de los alimentos que cada vez tiene mayor importancia ya que conocemos de manera más precisa sus beneficiosos efectos. La fibra es una substancia formada por azúcares de “gran tamaño” que recorre todo el aparato digestivo y no modifica apenas su composición, por lo que no se absorbe. Abunda en…
Las legumbres
Para hoy desde Nutrición Vitoria, un poquito de cultura, general y nutricional , sobre las legumbres. Os dejo un vídeo que espero sirva para animaros a aumentar el consumo de legumbres. Los que ya tenéis costumbre de comer legumbres, espero que no dejéis ese hábito o incluso que aumentéis el número de raciones a la…
El pescado en relación con la salud ( segunda parte )
Hoy vamos a continuar con la segunda parte de la relación del pescado con la salud.Así podréis seguir ampliando vuestros conocimientos y luego podréis rellenar nuestro cuestionario sobre pescados y mariscos.
La cultura del aceite de oliva
Parece ser que el cultivo del olivo se remonta a unos 6.000 años y que se inició en la parte más oriental del Mediterráneo. Los griegos y los romanos difundieron su cultivo durante sus colonizaciones por toda la cuenca mediterránea. De los 800 millones de olivos que se calculan aproximadamente en el mundo, más de…
Pinchos de Ternera
Os dejo una receta con ternera, a parte de ¡ rico, rico ! , también para que podáis practicar la técnica del marinado. El marinado es una técnica de cocina mediante la cual se pone un alimento en remojo de un líquido aromático durante un tiempo determinado (desde un día hasta varias semanas), con el…
Tiras de calabacín en ensalada
Hoy desde Nutrición Vitoria una receta con una hortaliza que resulta muy fácil de digerir : el calabacín, además de presentar un sabor y una textura muy suave. Puede consumirse tanto crudo como cocido ya que admite un gran número de preparaciones culinarias. Tiene muy pocas calorías por lo que resulta ideal para aquellas personas…