Son muchas las personas que acuden a nuestro centro para mejorar sus hábitos alimentarios aunque no padezcan de sobrepeso u obesidad. Podrás recibir consejos de nuestros profesionales y conocer mejor los beneficios de una educación nutricional saludable.

a educación alimentaria y nutricional (EAN) se define como:

«Aquellas estrategias educativas diseñadas para facilitar la adopción voluntaria de conductas alimentarias y otros comportamientos relacionados con la alimentación y la nutrición propicios para la salud y el bienestar. Estas estrategias están enfocadas en el desarrollo de habilidades de los sujetos para tomar decisiones adecuadas en cuanto a su alimentación y en la promoción de un ambiente alimentario propicio. Las acciones de educación nutricional se desarrollan en los ámbitos individual, comunitario, y político

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¿Por qué se necesita la educación alimentaria y nutricional?

LAS DIETAS POCO SALUDABLES son una de las principales causas de la malnutrición en el mundo

LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL consiste en una variedad de estrategias educativas, implementadas en distintos niveles, que tienen como objetivo ayudar a las personas a lograr mejoras sostenibles en sus prácticas alimentarias.

LAS DIETAS POCO SALUDABLES son una de las principales causas de la malnutrición en el mundo

  • 1900 Millones de adultos presentan sobrepeso u obesidad
  • 2000 Millones de personas sufren carencias de micronutrientes
  • 161 Millones de niños menores de 5 años presentan retardo en el crecimiento
  • 795 Millones de personas no consumen los alimentos suficientes para vivir una vida saludable

LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL consiste en una variedad de estrategias educativas, implementadas en distintos niveles, que tienen como objetivo ayudar a las personas a lograr mejoras sostenibles en sus prácticas alimentarias.

La Educación Nutricional no contempla sólo la difusión de información acerca de los alimentos y sus nutrientes, sino que también proporciona las herramientas para saber qué hacer y cómo actuar para mejorar la nutrición.

La educación Nutricional proporciona las capacidades necesarias para que las personas puedan:

  • Alimentarse y alimentar a su familia de un modo adecuado
  • Preparar alimentos y comidas saludables
  • Reconocer las malas elecciones alimentarias y cómo resistir a éstas

Instruir a otras personas sobre alimentación saludable