¡ Vamos con la receta !
INGREDIENTES
- 500 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar moreno
- 100 gramos de mantequilla fría cortada en dados
- 3 huevos
- 125 mililitros de leche
- 1 sobre de levadura
PREPARACION
- Amasamos todos los ingredientes, dejando para lo último la levadura disuelta en leche que iremos incorporando poco a poco al final del amasado
- Trabajamos la masa hasta que quede homogénea y elástica ( si es necesario se puede ir añadiendo algo de harina )
- Hacemos una bola y la guardamos en la nevera una hora recubierta de papel film
- Cortamos pequeñas porciones y con la mano les damos forma de bola. Cortamos pequeñas bolitas para hacer las orejas y el morro de los cerditos. Para que los morros no se caigan, los pinchamos con un par de palillos en el cuerpo del cerdito
- Pintamos con huevo batidoy deja que los cerditos doblen su volumen ( 90 minutos aproximadamente ) y volvemos a pintar con huevo batido
- Horneamos 8 minutos a 220ºC
- Una vez fríos quitamos los palillos y pintamos los ojos con un rotulador de tinta comestible
¿ Qué les ha parecido a los peques ?
Esperemos que os guste tanto ésta como el resto de recetas del blog (sencillas y saludables). Os recomendamos que podáis complementarlo con un/a nutricionista que os ayude a conseguir vuestros objetivos mejorando vuestra salud.