Ventresca de Bonito con cebolleta

Hoy desde Nutricion Vitoria nueva receta a base de bonito. El bonito ofrece más posibilidades de prepararlo y conservarlo que otros muchos pescados, dada la consistencia de su carne y es considerado unos de los pescados más apreciados y de mayor valor gastronómico. Presenta la ventaja de que cualquiera de sus partes puede aprovecharse para…

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Una dieta equilibrada te asegura el éxito para acabar con la celulitis

Comer sano y variado es la mejor manera de ayudar a tu organismo a depurar toxinas y movilizar esas molestas grasas acumuladas en forma de celulitis. Siguiendo una dieta y unos consejos adecuados, puedes estar segura de que vencerás la guerra contra la celulitis y, a cambio, te sentirás radiante, ligera y más satisfecha contigo…

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Mero en papillote con cebollitas en su jugo

Os presentamos desde Nutricion Vitoria esta receta de Mero. El mero es un pescado muy apreciado en nuestra gastronomía dada su versatilidad en la cocina. Admite múltiples preparaciones culinarias y su carne posee un sabor y textura muy suaves. ¡ Animaos a problarlo ! Dificultad : media Tiempo: 45-60 minutos Coste : medio

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El pescado en relación con la salud ( primera parte)

Una dieta sana y equilibrada, que sea capaz de reportar efectos positivos sobre la salud, requiere gran variedad de alimentos entre los que debe estar presente el pescado. Hoy desde Nutricion Vitoria te informarmos de las ventajas que tiene para la salud incluir el pescado en tu dieta diaria.

Estudio ANIBES

Os preguntaréis ¿ Qué es Anibes?  Desde Nutricion Vitoria os desvelamos que significan estas siglas y las conclusiones de este estudio científico realizado en España cuyos datos se publicaron en diciembre de 2014.

Crema de espinacas

Hoy os presentamos desde Nutricion Vitoria esta receta de crema de espinacas. A parte de ser muy nutritivo,  con este frío de Vitoria que mejor que comer algo calentito para entrar en calor .¡ Buen provecho ! Dificultad : Fácil Tiempo: 5 minutos + 10 minutos de cocción Coste: Barato

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Las espinacas

Caracterizadas por unas brillantes hojas verde intenso, gozan de gran prestigio por sus diversas virtudes nutritivas. Crudas o cocidas, añaden calidad a nuestra mesa. Desde Nutricion Vitoria te explicamos las propiedades y características de esta verdura y porque debe estar incluida en nuestra dieta habitual

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Las hierbas aromáticas en la cocina casera II

Hoy desde Nutrición Vitoria vamos a explicaros las principales hierbas aromáticas, sus usos y características. Además os adjuntamos una foto para que aprendáis a reconocerlas. Albahaca: Es una hierba aromática de sabor tan intenso que se utiliza preferentemente sola. Realza las ensaladas, las sopas de verduras, los pescados grasos, los platos a base de tomates,…

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Las hierbas aromáticas en la cocina casera I

Frescas o secas, las hierbas aromáticas son un regalo de la naturaleza y un auténtico arsenal de fragancias para nuestra cocina. Las variedades más familiares, como el laurel, el perejil y el tomillo ( el clásico ramillete propio de guisos, estofados y escabeches) , conviven en la cocina actual con otras cuyo uso se ha…

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