Potaje de vigilia

En Semana Santa es típico comer potaje, sobre todo el viernes santo. Es un plato completísimo ya que incorpora legumbre, verdura, pescado y huevo. Ingredientes ( para 4 personas ) 300 gramos de garbanzos secos 200 gramos de bacalao troceado o en migas 200 gramos de espinacas frescas 1 tomate 1 cebolla pequeña 1 zanahoria…

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BROWNIE DE AVENA, PLÁTANO Y CACAO

Hoy os voy a dejar una receta para comer un » capricho saludable » estos días de semana santa. No lleva ni harina de trigo ni levadura ( que debido al confinamiento se ha agotado ) y es apto para grandes y pequeños, ya que queda muy jugoso y con mucho sabor. Ingredientes : 2…

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Berenjenas rellenas de brócoli y champiñones

Hoy es jueves santo, pero debido al coronavirus y al estado de alarma no podemos salir de casa ni de vacaciones, hay mucho tiempo libre que por ejemplo podemos dedicar a la cocina y a descubrir y preparar recetas nuevas. Os dejo una receta para los amantes de la verdura, 100% vegana , perfecta para…

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Hamburguesas de berenjena y queso

¿ Qué tal estáis ? Os dejo otra receta para estos días de confinamiento. Una receta vegana, sana, fácil de hacer y que sirve para todos los miembros de la familia. Ingredientes : 2 berenjenas 1 pimientos rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 150 gramos de queso mozzarella rallado 130 gramos de salvado de…

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Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra

¡ Muy buenas tardes a todos ! Hoy os voy a dejar una receta sorprendente, sorprendentemente fácil y sorprendentemente rica, es ideal para una cena completa y nutritiva, ya que contiene proteínas, de los huevos, y grasas saludables , del aguacate. ¡ A disfrutar ! Ingredientes ( para 2 personas ) 1 aguacate grande en…

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Pasta de calabacín con salsa de aguacate y tomatitos cherry

Ya ha llegado el fin de semana, probamos una receta diferente? Una receta , para los amantes de la pasta, pero que quieran cuidarse. Ingredientes ( para 4 personas ) : 4 calabacines 4 aguacates 1 taza de agua 12 cucharadas de piñones 6 cucharadas de zumo de limón 36 tomatitos cherry 90 gramos de…

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ENSALADA DE SALMÓN, AGUACATE, MOZZARELLA Y TOMATE

Este fin de semana van a subir un poco las temperaturas de este mes primaveral y va apeteciendo comer más ensaladas, os presentamos una opción de ensalada rica, original y fácil. Ingredientes ( para 4 personas ) : 200 gramos de salmón ahumado 2 aguacates mini queso mozzarella tomate cherry piñones rúcula o canónigos sal…

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La Nutrición y el sistema inmunológico

La fortaleza o debilidad del sistema inmunológico determina nuestras caraceterísticas bioquímicas personales, el agente patógeno es el mismo para todas las personas, pero el terreno con el que se encuentran es distinto, si el sistema inmunológico no funciona a pleno rendimiento, los agentes patógenos pueden provocar una enfermedad. El funcionamiento del sistema inmune es complejo…

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MILHOJAS DE CALABACIN Y TOMATE

Un milhojas es un pastel hecho por capas de ingredientes y está riquísimo ¡ Vamos con la receta ! Ingredientes ( para 4 personas ) : 2 calabacines 5 huevos 6 tomates 1/2 taza de leche desnatada 20 lonchas de jamón de york 20 lonchas de queso light una pizca de sal una pizca de…

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PAN DE AVENA

Estos días en casa podemos aprovechar para hacer recetas nuevas y aprender a elaborar nuestro propio pan puedes ser una buena opción. Hoy os traigo una receta de pan de avena, una receta rica en fibra, proteínas y vitaminas del grupo B. La avena es un cereal muy completo, tiene minerales como el hierro, calcio,…

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