Tortilla de espinacas y queso fresco

Hoy desde Nutrición Vitoria una receta rica que puede solucionar muchas cenas, ya que es fácil de preparar y ligera para poder ir a la cama con el estómago no muy lleno. ¡¡ Espero que os guste y os animéis a prepararla !! Ingredientes ( para 2 personas ) 100 g de espinacas baby frescas…